Quick Tamales

Ingredientes:

• 1 taza de masa harina
• 1/2 taza de caldo vegetal
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de relleno de su elección (por ejemplo, queso, frijoles o verduras)
• 1 hoja de maíz (remojada en agua tibia)

Utensilios de cocina necesarios:

• Tazón para mezclar
• Vaporera
• Cuchara

Instrucciones:

• En un tazón, mezcle la masa harina, el polvo para hornear y la sal.
• Agregue el caldo vegetal y el aceite vegetal a los ingredientes secos y mezcle hasta formar una masa.
• Extienda una pequeña cantidad de masa sobre la hoja de maíz remojada, dejando espacio en los bordes.
• Coloque el relleno en el centro de la masa y doble la hoja para envolverlo.
• Cocine al vapor el tamal durante unos 5 minutos hasta que esté bien caliente.

Macronutrientes:

• Calorías totales: 335 kcal
• Carbohidratos: 40 g
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 15 g